Lacoste Combro Wth Blk/Blk Lth
Visste du at vi har ca. 10 000 smaksløker på tunga?

I hele munnhulen vår, og særlig på tunga, har vi smaksløker (celler). I munnen kan vi smake de fem grunnsmaker: søtt, surt, salt, bittert og umami. Umami er ganske ny for oss i Norge, det kommer fra Japan og betyr «det som smaker godt». 

Visste du at...

Ca. 25 % av befolkningen kan kalles «supersmakere». Supersmakerne har flere smaksløker på tunga enn andre. De kjenner en bittersmak når de blir testet med en såkalt «PROP test» (kilde: Nofima).

Smakscellene på tunga samarbeider med luktcellene i nesen når vi smaker. Det er grunnen til at maten smaker lite når vi er forkjølte. Luktesansen og matduften er svært viktig i opplevelsen av maten vi spiser!

For at vi skal bli sikre på vår egen smak, er det viktig å vite i hva slags mat de fem grunn smakene finnes. Det er lettest å finne grunnsmakene i hjemmelaget mat. Da lærer vi mer om de virkelig gode, rene og naturlige smakene fra råvarene. 

Søtt

Noe av det som smaker søtt er sukker, sukkertøy, tørket frukt, solmodne frukter som mango og ananas og ovnsbakte tomater og paprika.

Salt

Noe som smaker salt er bordsalt, salamipølse, salte peanøtter og potetgull.

Surt

Vanlige sure smaker er sitron, sylteagurker og surt godteri.

Bittert

Typiske bitre råvarer er grapefrukt, mørk sjokolade og kanel.

Umami

Mat som smaker umami, er stekt kjøtt, balsamicoeddik, soyasaus og vellagrede oster.

Hvis mat og helse-gruppen din ikke har prøvd de morsomme smakstestene før, anbefales det som en nyttig aktivitet i faget! Fakta, tips og inspirasjon til matlaging og andre aktiviteter finner du i linkene under.


adidas Performance SUPERNOVA Treningsskjorter black
Lost Ink GIGI DORSAY COURT Høye hæler green
Le Temps Des Cerises BONITA Sommerkjole galaxy
Vagabond Cary 422004020 Black
Billi Bi 399 Light Green Suede Gold Nat Sole Light Green
Nike Performance REVOLUTION 4 Nøytrale løpesko gym red/white/team red/black
Romika Ibiza 73 Red
Shepherd Iris Pink
Nike Wmns Air Force 1 07 White/White
Polecat 4350311 Black/pink
Rockport Activflex Rocsportlt Dk Brown
Seafolly BLOCK PARTY BANDEAU BUSTIER Bikinitop chili red
Shoe The Bear Low Rider
OVS Leggings india ink
sOliver RED LABEL Jumper black
Icebug Ivalo2 W BUGrip Cocoa
adidas Originals Zx Flux W Ice Purple F16/Ice Purple F16/
Romika Romisana 39 Marine
Billi Bi 80 Black Calf Black
Froddo Sko med borrelås fuxia
adidas Originals Zx7500
Romika Romisana 39 White
Dr Martens Tina Black
Liebeskind Berlin SLAM Lommebok ritual blood
mintberry Ballerina med åpen front beige
Emma 4931400 Pink
Freeman T Porter ELLYN Slim fit jeans mastar
Victoria Shoes BASKET VELCROS CAMUFLAJE Joggesko jeans
Espadrij l´originale BEACHPLAID Strandutstyr noir
Salomon X Ultra Trek Gtx W Asph/Bk/Stone
edc by Esprit Slim fit jeans grey rinse

Mellomtrinnet:

OAS Company 102020 Sky Blue

Ungdomstrinnet:

Ipanema Mesh II 22448 Beige/ Brown

Vagabond Doris 403155020 Black

fh8EDgnv5g

Vagabond Doris 4031-550-20 Black

Vagabond Doris 4031-550-20 Black
Produktbeskrivelse Vagabond Merke: Vagabond Tittel: Dame Type: Boots Farg: Svart Passer: Normal Yttermateriale: Lær Såle: Gummisåle Artikelnummer: 52478-00 Vagabond Doris 4031-550-20 Black Vagabond Doris 4031-550-20 Black
© MAT.NO
Ved spørsmål, kontakt Vero Moda VMNIBBY MIDI CULOTTE Bukser black/white