Lacoste SHORTSLEEVE SLIM FIT Poloskjorter bordeaux
Visste du at vi har ca. 10 000 smaksløker på tunga?

I hele munnhulen vår, og særlig på tunga, har vi smaksløker (celler). I munnen kan vi smake de fem grunnsmaker: søtt, surt, salt, bittert og umami. Umami er ganske ny for oss i Norge, det kommer fra Japan og betyr «det som smaker godt». 

Visste du at...

Ca. 25 % av befolkningen kan kalles «supersmakere». Supersmakerne har flere smaksløker på tunga enn andre. De kjenner en bittersmak når de blir testet med en såkalt «PROP test» (kilde: Nofima).

Smakscellene på tunga samarbeider med luktcellene i nesen når vi smaker. Det er grunnen til at maten smaker lite når vi er forkjølte. Luktesansen og matduften er svært viktig i opplevelsen av maten vi spiser!

For at vi skal bli sikre på vår egen smak, er det viktig å vite i hva slags mat de fem grunn smakene finnes. Det er lettest å finne grunnsmakene i hjemmelaget mat. Da lærer vi mer om de virkelig gode, rene og naturlige smakene fra råvarene. 

Søtt

Noe av det som smaker søtt er sukker, sukkertøy, tørket frukt, solmodne frukter som mango og ananas og ovnsbakte tomater og paprika.

Salt

Noe som smaker salt er bordsalt, salamipølse, salte peanøtter og potetgull.

Surt

Vanlige sure smaker er sitron, sylteagurker og surt godteri.

Bittert

Typiske bitre råvarer er grapefrukt, mørk sjokolade og kanel.

Umami

Mat som smaker umami, er stekt kjøtt, balsamicoeddik, soyasaus og vellagrede oster.

Hvis mat og helse-gruppen din ikke har prøvd de morsomme smakstestene før, anbefales det som en nyttig aktivitet i faget! Fakta, tips og inspirasjon til matlaging og andre aktiviteter finner du i linkene under.

Kaporal ROOV Bombejakke army

Mellomtrinnet:

Feiyue Debbie

Ungdomstrinnet:

Amust Wilma boot Beige

Ecco 282013 Bella Cognac

8FGgCUvOfX

Ecco 282013 Bella Cognac

Ecco 282013 Bella Cognac
Produktbeskrivelse Ecco Detaljer: Glidelås Merke: Ecco Tittel: Dame Type: Boots Farg: Brun Passer: Normal Yttermateriale: Lær Såle: Syntet Artikelnummer: 60005-91 Ecco 282013 Bella Cognac Ecco 282013 Bella Cognac
© MAT.NO
Ved spørsmål, kontakt
Dockers by Gerli 326152H001097
Bullboxer 710K85332A Brown
Polecat 4352410 Memory Foam Insock Navy Blue
Vagabond 420525020 Sue 20 Black
Feiyue Plain II
Bullboxer 301001 Black
US Polo Assn Cole
Glerups B0500 Purple
Timberland City Premium Chukka Moss SDE
Froddo Sko med borrelås gold
Passionata LOVELY Pushup BH schwarz
Diesel FGERTRUDENEW Genser grau
Fotlenke gul
Johnny Bulls Low Elastic Chelsea Black
Only Petite ONLSTARLIGHT SPRING JACKET Lett jakke black olive
Roxy Luana Black
Duffy 7201616 Black
Panserkjede hvit
Johnny Bulls Low Boot Zip Back Brown/Shiny Gold
Johnny Bulls High Zip Back Brown Shiny Gold
Superga 2790ACOTW Linea Up and Down Green Malachite
Diesel Yuk Anniversary
Karen by Simonsen REPLACE Cocktailkjole pale gold
Geox D Mendi St D SmoLea Black
Feiyue Lo
Marc OPolo 40712335001109 990 Black
Puma REBOUND STREET V2 JR Høye joggesko black/smoked pearl
Guess 3 PACK Underbukse white
ONLY ONLJOSÉ Skulderveske poinsettia
Duffy 9700320 Camel
Kjede krem