Primigi Ballerina med reim alluminio
Visste du at vi har ca. 10 000 smaksløker på tunga?

I hele munnhulen vår, og særlig på tunga, har vi smaksløker (celler). I munnen kan vi smake de fem grunnsmaker: søtt, surt, salt, bittert og umami. Umami er ganske ny for oss i Norge, det kommer fra Japan og betyr «det som smaker godt». 

Visste du at...

Ca. 25 % av befolkningen kan kalles «supersmakere». Supersmakerne har flere smaksløker på tunga enn andre. De kjenner en bittersmak når de blir testet med en såkalt «PROP test» (kilde: Nofima).

Smakscellene på tunga samarbeider med luktcellene i nesen når vi smaker. Det er grunnen til at maten smaker lite når vi er forkjølte. Luktesansen og matduften er svært viktig i opplevelsen av maten vi spiser!

For at vi skal bli sikre på vår egen smak, er det viktig å vite i hva slags mat de fem grunn smakene finnes. Det er lettest å finne grunnsmakene i hjemmelaget mat. Da lærer vi mer om de virkelig gode, rene og naturlige smakene fra råvarene. 

Søtt

Noe av det som smaker søtt er sukker, sukkertøy, tørket frukt, solmodne frukter som mango og ananas og ovnsbakte tomater og paprika.

Salt

Noe som smaker salt er bordsalt, salamipølse, salte peanøtter og potetgull.

Surt

Vanlige sure smaker er sitron, sylteagurker og surt godteri.

Bittert

Typiske bitre råvarer er grapefrukt, mørk sjokolade og kanel.

Umami

Mat som smaker umami, er stekt kjøtt, balsamicoeddik, soyasaus og vellagrede oster.

Hvis mat og helse-gruppen din ikke har prøvd de morsomme smakstestene før, anbefales det som en nyttig aktivitet i faget! Fakta, tips og inspirasjon til matlaging og andre aktiviteter finner du i linkene under.


Lurchi STARLIGHT Joggesko white
Nike Son Of Force White/Black
adidas Originals Zx Flux C Real Pink S18/Ftwr White
Vero Moda VMSEVEN Jeans Skinny Fit black
Esprit 036EK1W023 Beige
Nike Performance REVOLUTION 4 Nøytrale løpesko dark grey/black/cool grey/white
Bobbie Burns Vajert Low Suede
Hilfiger Denim BASIC FLAG Poloskjorter green
Ekn Desert
Aigner SCARF Skjerf sand
adidas Originals Stan Smith Cf I Core Black/Ftwr White
Sandqvist IKA Lommebok cognac brown
EvenOdd active Tights black
Emma 4831116 Black
adidas Originals STAN SMITH Joggesko white/bold pink
adidas Originals Zx Flux El I Real Pink S18/Ftwr White
Skinny Dip HOUSTON GLITTER Ryggsekk black
Xti 30650 Black
Puma Reebound street v2 BlackWhite
Vans Sk8Hi Black/Black/Black
HUGO ZITA BELT Belte light beige
Anna Field Skulderveske black
Anheng gul
DKNY CHAMBERS Klokke weiss
Sportmax Code NOBILE Jumper crema
Guess Freda Lea12 Black
Sloggi EVER NEW 2 PACK Underbukse black
Angel Infantes 7 Grabado
Puma ESS SHORTS Sports shorts peacoat
Jack Wolfskin MOONRISE Fleecejakke night blue
Underground England Pipalong

Mellomtrinnet:

New Balance WRL420CB Burgundy 512

Ungdomstrinnet:

EvenOdd Skulderveske red

Coach Skulderveske black

1RvEDRHwFm

Coach Skulderveske black

Coach Skulderveske black

Materiale & vedlikehold

Overmateriale :  Lær

Fôr :  Tekstil

Produktdetaljer

Mønster :  Ensfarget

Artikkelnummer :  COH51H001-Q11

Coach Skulderveske black Coach Skulderveske black Coach Skulderveske black Coach Skulderveske black
© MAT.NO
Ved spørsmål, kontakt New Look SONIA FLORAL TASSEL WRAP Sommerkjole black