Hope Ricco Boot
Visste du at vi har ca. 10 000 smaksløker på tunga?

I hele munnhulen vår, og særlig på tunga, har vi smaksløker (celler). I munnen kan vi smake de fem grunnsmaker: søtt, surt, salt, bittert og umami. Umami er ganske ny for oss i Norge, det kommer fra Japan og betyr «det som smaker godt». 

Visste du at...

Ca. 25 % av befolkningen kan kalles «supersmakere». Supersmakerne har flere smaksløker på tunga enn andre. De kjenner en bittersmak når de blir testet med en såkalt «PROP test» (kilde: Nofima).

Smakscellene på tunga samarbeider med luktcellene i nesen når vi smaker. Det er grunnen til at maten smaker lite når vi er forkjølte. Luktesansen og matduften er svært viktig i opplevelsen av maten vi spiser!

For at vi skal bli sikre på vår egen smak, er det viktig å vite i hva slags mat de fem grunn smakene finnes. Det er lettest å finne grunnsmakene i hjemmelaget mat. Da lærer vi mer om de virkelig gode, rene og naturlige smakene fra råvarene. 

Søtt

Noe av det som smaker søtt er sukker, sukkertøy, tørket frukt, solmodne frukter som mango og ananas og ovnsbakte tomater og paprika.

Salt

Noe som smaker salt er bordsalt, salamipølse, salte peanøtter og potetgull.

Surt

Vanlige sure smaker er sitron, sylteagurker og surt godteri.

Bittert

Typiske bitre råvarer er grapefrukt, mørk sjokolade og kanel.

Umami

Mat som smaker umami, er stekt kjøtt, balsamicoeddik, soyasaus og vellagrede oster.

Hvis mat og helse-gruppen din ikke har prøvd de morsomme smakstestene før, anbefales det som en nyttig aktivitet i faget! Fakta, tips og inspirasjon til matlaging og andre aktiviteter finner du i linkene under.

Liu Jo Jeans AGYNESS Joggesko light gold

Mellomtrinnet:


Bullboxer 710K85332A Brown
Anna Field Bukser maritime blue
Esprit 036EK1W022 Gold
Agatha Ruiz de la Prada ESTRELLAS Sandaler blanco
Noisy May NMTAYLOR Relaxed fit jeans black
Live Unlimited London FRENCH A LINE Topper langermet navy
Ecco Aquet Black
Kennel Schmenger MALU Ballerina alu
Froddo Babysko cognac
adidas Originals Shoes NMD R2 PK W Core Black/Core Black/Core Black
New Look 915 Generation BEAT CHELSEA Støvletter black
adidas Originals Sko Flashback W Raw Pink/Off White/Crystal White
Mohedatoffeln Petra Navy
Skechers 22672 BKW
Gram 352g
Rieker 7334300 Schwarz
adidas Originals Sko Flashback W St Major/Off White/Crystal White
Crocs CitiLane Flat W Black/White
Rieker 4179300 Black
Patrick PA226180 DTaupe/Brown/DBrown
El Naturalista NF71 Lichen Black
Whistles CROC MIX Håndveske black
Sorel Cozy Joan 286 Elk
Viking Seilas Vinter Navy
Dekline Mason
sOliver RED LABEL Slippers grey
Ecco Aquet Black
Ecco Aquet White
Superdry VINTAGE LOGO EMBOSSED FOIL TEE Tshirts med print fluro pink snowy
Nome 1215235501 Dk Brown
Soft Comfort Noriko Red

Ungdomstrinnet:

Nike Wmns Air Max 90 Prm Black/BlackSailDk Grey

Legero Tanaro 40 GTX® Black Combi

WCDgWtVNgZ

Legero Tanaro 4.0 GTX® Black Combi

Legero Tanaro 4.0 GTX® Black Combi
Produktbeskrivelse Legero Detaljer: Skolisser Merke: Legero Tittel: Dame Bruksområde: Vanntett Type: Sneakers Farg: Svart Passer: Normal Yttermateriale: Gore-Tex Lær Såle: Gummisåle Syntet Artikelnummer: 60024-04 Legero Tanaro 4.0 GTX® Black Combi Legero Tanaro 4.0 GTX® Black Combi
© MAT.NO
Ved spørsmål, kontakt Karhu Mens Flow 3 Trainer