Legero Novara GORETEX® Nut
Visste du at vi har ca. 10 000 smaksløker på tunga?

I hele munnhulen vår, og særlig på tunga, har vi smaksløker (celler). I munnen kan vi smake de fem grunnsmaker: søtt, surt, salt, bittert og umami. Umami er ganske ny for oss i Norge, det kommer fra Japan og betyr «det som smaker godt». 

Visste du at...

Ca. 25 % av befolkningen kan kalles «supersmakere». Supersmakerne har flere smaksløker på tunga enn andre. De kjenner en bittersmak når de blir testet med en såkalt «PROP test» (kilde: Nofima).

Smakscellene på tunga samarbeider med luktcellene i nesen når vi smaker. Det er grunnen til at maten smaker lite når vi er forkjølte. Luktesansen og matduften er svært viktig i opplevelsen av maten vi spiser!

For at vi skal bli sikre på vår egen smak, er det viktig å vite i hva slags mat de fem grunn smakene finnes. Det er lettest å finne grunnsmakene i hjemmelaget mat. Da lærer vi mer om de virkelig gode, rene og naturlige smakene fra råvarene. 

Søtt

Noe av det som smaker søtt er sukker, sukkertøy, tørket frukt, solmodne frukter som mango og ananas og ovnsbakte tomater og paprika.

Salt

Noe som smaker salt er bordsalt, salamipølse, salte peanøtter og potetgull.

Surt

Vanlige sure smaker er sitron, sylteagurker og surt godteri.

Bittert

Typiske bitre råvarer er grapefrukt, mørk sjokolade og kanel.

Umami

Mat som smaker umami, er stekt kjøtt, balsamicoeddik, soyasaus og vellagrede oster.

Hvis mat og helse-gruppen din ikke har prøvd de morsomme smakstestene før, anbefales det som en nyttig aktivitet i faget! Fakta, tips og inspirasjon til matlaging og andre aktiviteter finner du i linkene under.

adidas Originals Zx Flux Adv Verve W Core Black/Core Black

Mellomtrinnet:


Lloyd Dali Black
Second Female EMILIE Jumper nile blue
Vagabond Tia 433130136 36 Espresso
Tamaris 112321026 805 Navy
Salomon Sense Mantra
Reebok Classic Høye joggesko red
Zizzi 3/4 SLEEVE BLOUSE Bluser vintage
Custommade MALUKA Blazer dusty blue
TBS Hooker
Wilson M Tour Visn II WhBkSi
Vagabond Tia 433138380 80 Light Gold
Vero Moda VMHENNA DOT WRAP SKIRT Wrapskjørt night sky/lychee
YOURTURN Treningsjakke black
Rokin Pascal Chukka
Vans WM UltraRange Rapidweld Black/White
Puma Tipton GTX Carafe
Vagabond Noor 433604049 49 Rust
Ecco 244733 Elaine Coffee
Wrangler Churlish
Anna Field Klokke black
MAXCo CAMMEO Cocktailkjole lilac
Vans UA Classic SlipOn Moto Leather Black/White
sOliver RED LABEL Strikket kjole black melange
3 Pommes KID SOFT WILD TANK Tshirts med print marine
Reebok REEBOK SPRINT TR Treningssko urban maroon/pink
Vagabond Marja 401366020 Black
adidas Sport Performance Pureboost X Halo/Shock Green/Slime
Shepherd Karin Chestnut
comma KURZ Cocktailkjole dark blue
adidas Performance ADIZERO CLUB Multicourtsko coral
New Look ULTRA SLEEK Klokke rosegold rosegoldcoloured

Ungdomstrinnet:

GANT BASIC COTTON STRETCH Underbukse white

Ilse Jacobsen Rub15 Rouge

uYJjp9IFgZ

Ilse Jacobsen Rub15 Rouge

Ilse Jacobsen Rub15 Rouge
Produktbeskrivelse Ilse Jacobsen Detaljer: Skolisser Merke: Ilse Jacobsen Tittel: Dame Bruksområde: Gummistøvel Vanntett Type: Highboots Farg: Rosa Passer: Normal Yttermateriale: Gummi Såle: Syntet Artikelnummer: 08357-01 Ilse Jacobsen Rub15 Rouge Ilse Jacobsen Rub15 Rouge
© MAT.NO
Ved spørsmål, kontakt Vans WM UltraRange Rapidweld True White