Puma Puma Trinomic Xt 1 Plus HeliotropeGray Dawn
Visste du at vi har ca. 10 000 smaksløker på tunga?

I hele munnhulen vår, og særlig på tunga, har vi smaksløker (celler). I munnen kan vi smake de fem grunnsmaker: søtt, surt, salt, bittert og umami. Umami er ganske ny for oss i Norge, det kommer fra Japan og betyr «det som smaker godt». 

Visste du at...

Ca. 25 % av befolkningen kan kalles «supersmakere». Supersmakerne har flere smaksløker på tunga enn andre. De kjenner en bittersmak når de blir testet med en såkalt «PROP test» (kilde: Nofima).

Smakscellene på tunga samarbeider med luktcellene i nesen når vi smaker. Det er grunnen til at maten smaker lite når vi er forkjølte. Luktesansen og matduften er svært viktig i opplevelsen av maten vi spiser!

For at vi skal bli sikre på vår egen smak, er det viktig å vite i hva slags mat de fem grunn smakene finnes. Det er lettest å finne grunnsmakene i hjemmelaget mat. Da lærer vi mer om de virkelig gode, rene og naturlige smakene fra råvarene. 

Søtt

Noe av det som smaker søtt er sukker, sukkertøy, tørket frukt, solmodne frukter som mango og ananas og ovnsbakte tomater og paprika.

Salt

Noe som smaker salt er bordsalt, salamipølse, salte peanøtter og potetgull.

Surt

Vanlige sure smaker er sitron, sylteagurker og surt godteri.

Bittert

Typiske bitre råvarer er grapefrukt, mørk sjokolade og kanel.

Umami

Mat som smaker umami, er stekt kjøtt, balsamicoeddik, soyasaus og vellagrede oster.

Hvis mat og helse-gruppen din ikke har prøvd de morsomme smakstestene før, anbefales det som en nyttig aktivitet i faget! Fakta, tips og inspirasjon til matlaging og andre aktiviteter finner du i linkene under.

GANT PHOENIX Klokke brown/camel

Mellomtrinnet:

Merrell Tremblant Mid Polar WTPF Merrell Oak

Ungdomstrinnet:

Gant 14538591 New Haven G570 Shell Pink

Mohedatoffeln Cilla Pull Up Grey

PpS09MCPjP

Mohedatoffeln Cilla Pull Up Grey

Mohedatoffeln Cilla Pull Up Grey
Produktbeskrivelse Mohedatoffeln Detaljer: Spenne Merke: Mohedatoffeln Tittel: Dame Bruksområde: Tresko Type: Heels Farg: Brun Passer: Normal Yttermateriale: Lær Såle: Lærsåle Hælhøyde: 5 cm Artikelnummer: 55215-00 Mohedatoffeln Cilla Pull Up Grey Mohedatoffeln Cilla Pull Up Grey
© MAT.NO
Ved spørsmål, kontakt
TOM TAILOR PLATZIERTER DRUCK Tshirts med print deep ocean sea
Xti 46212 Black
adidas Originals GAZELLE Joggesko collegiate burgundy/footwear white
Asics Patriot 8 Diva Blue/Flash Coral/Aqua Spl
Nike Wmns Nike Kaishi Blue
Blowfish Farina Black
Vagabond Zoe 412100150 Mint
Björn Borg Kevina Chs Tmb Black
Converse Spedbarnsko navy
Timberland Flannery Black Nubuck
adidas Performance SVFF SCHWEDEN Landslagsdrakt nobind/easyel
Karhu Albatross Grey/Navy
Crocs CitiLane Flat W Navy/White
Vans SK8Hi Black/Black Suede
Pier One Jumper mottled grey
Timberland EK CASCOBAY MJ
Schiesser SABRINA Underbukse black
Nike Wmns Nike Kaishi White/BlackWhite
Teva Original Universal Gradient Black/Lunar Rock
GStar DUKO BELT Belte milk/black
Timberland EK MAESLN BK STRAP
Nike Sportswear DUALTONE RACER SE GS Joggesko river rock/cobblestone/black/light bone
Reebok Classic Ers 1500 Black/Gravel/Royal/Steel/White
Kawasaki Fantasy slim Offwhite
adidas Sport Performance Element Refresh W Core Black/Easy Mint S17/Ftwr
Timberland EK CASCOBAY 7EYE
Tellus Rune Black
Golden Style Kjede gul
El Naturalista Kentia Ibón Black
Clae Kennedy
Vagabond Edie 412605067 Indigo