PrimeBoots Engineer Low39 Old crazy black brass
Visste du at vi har ca. 10 000 smaksløker på tunga?

I hele munnhulen vår, og særlig på tunga, har vi smaksløker (celler). I munnen kan vi smake de fem grunnsmaker: søtt, surt, salt, bittert og umami. Umami er ganske ny for oss i Norge, det kommer fra Japan og betyr «det som smaker godt». 

Visste du at...

Ca. 25 % av befolkningen kan kalles «supersmakere». Supersmakerne har flere smaksløker på tunga enn andre. De kjenner en bittersmak når de blir testet med en såkalt «PROP test» (kilde: Nofima).

Smakscellene på tunga samarbeider med luktcellene i nesen når vi smaker. Det er grunnen til at maten smaker lite når vi er forkjølte. Luktesansen og matduften er svært viktig i opplevelsen av maten vi spiser!

For at vi skal bli sikre på vår egen smak, er det viktig å vite i hva slags mat de fem grunn smakene finnes. Det er lettest å finne grunnsmakene i hjemmelaget mat. Da lærer vi mer om de virkelig gode, rene og naturlige smakene fra råvarene. 

Søtt

Noe av det som smaker søtt er sukker, sukkertøy, tørket frukt, solmodne frukter som mango og ananas og ovnsbakte tomater og paprika.

Salt

Noe som smaker salt er bordsalt, salamipølse, salte peanøtter og potetgull.

Surt

Vanlige sure smaker er sitron, sylteagurker og surt godteri.

Bittert

Typiske bitre råvarer er grapefrukt, mørk sjokolade og kanel.

Umami

Mat som smaker umami, er stekt kjøtt, balsamicoeddik, soyasaus og vellagrede oster.

Hvis mat og helse-gruppen din ikke har prøvd de morsomme smakstestene før, anbefales det som en nyttig aktivitet i faget! Fakta, tips og inspirasjon til matlaging og andre aktiviteter finner du i linkene under.

Rieker 4426435 35 Medoc

Mellomtrinnet:


Duffy 8686501 Black
Puma Trinomic trail lo
Brütting TIMOR Joggesko pink/türkis
Froddo Sko med borrelås dark green
Merc HARRINGTON Bombejakke black
Rohde 258190 Schwarz
Falcotto Babysko rot
Vero Moda VMECHO ONECK Jumper salute
Lindbergh Poloskjorter black
Nike Sportswear JUST DO IT Hoodie university blue/white
Peak Performance Pine Match Rust Brown
Tellus Ellinor Black
Tommy Hilfiger Tailored RHAMES Dressbukse black
Ecco Bluma Black/Black Feather
adidas Sport Performance Counterblast 3 Core Black/White/Solar Red
EvenOdd Cocktailkjole gold
Jordan RISE BASKETBALL PHOTO TEE Tshirts med print black/white
United Nude Mobius Hi
Bugatti 06F7701 Grey/Blue
GStar Raw Augur II Sentinel Brown Lthr w Denim
UGG Australia Tania BlackBLK
We are Cph DAVY Skjorte black melange
Ecco 265503 Touch Ballerina Black/ Black
Yellow Cab Y15168
Tommy Hilfiger PIMA Jumper red
GStar Raw District Summit Brown Lthr
El Naturalista Angkor N995 Black
Puma Basket Classic WhiteWhite
adidas Originals Zx Flux Shadow Blue/Solar Yellow/Halo
Kamik ELSA Softshelljakke dark purple
Mustang 1235602 Womens Warmlined Boot Chestnut

Ungdomstrinnet:

adidas Originals Adilette Haze Coral S17/Haze Coral S17/

Scarpa Instinct

6ROepusbZK

Scarpa Instinct

Scarpa Instinct

Produktbeskrivelse

Merke:

Polo Ralph Lauren CUSTOM TOPS Poloskjorter carmel pink